Дербенева Светлана Анатольевна - кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник, отделение сердечно-сосудистой патологии и диетотерапии.
109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14
Svetlana A. Derbeneva, Cand. Sci. (Med.), Senior Research Scientist, Department of Cardiovascular Pathology and Diet Therapy.
2/14, Ustinsky pas., Moscow, 109240
Залетова Татьяна Сергеевна - научный сотрудник, отделение персонализированной диетотерапии.
109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14
Tatyana S. Zaletova, Research Scientist, Department of Personalized Diet Therapy.
2/14, Ustinsky pas., Moscow, 109240
Шапошникова Наталья Николаевна - аспирант, отделение сердечно-сосудистой патологии и диетотерапии.
109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14
Natalya N. Shaposhnikovа, Post-Graduate Student, Department of Cardiovascular Pathology and Diet Therapy.
2/14, Ustinsky pas., Moscow, 109240
Стародубова Антонина Владимировна - доктор медицинских наук, заместитель директора по научной и лечебной деятельности.
109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14; 117997, Москва, ул. Островитянова, 1
Antonina V. Starodubova, Dr. Sci. (Med.), Deputy Director for Scientific and Medical Activities.
2/14, Ustinsky pas., Moscow, 109240; 1, Ostrovitianov str., Moscow, 117997
Цель исследования: разработка технологии диетической коррекции нарушений пищевого и метаболического статуса у больных ишемической болезнью сердца (ИБС) с сопутствующим ожирением в системе комплексной предоперационной подготовки.
Материал и методы. В отделении сердечно-сосудистой патологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» проведен курс специализированной диетотерапии направленного действия у 76 пациентов с ИБС и ожирением, нуждающихся в оперативной реваскуляризации миокарда, разделенных на 2 группы: контрольную группу (КГ – 16 мужчин и 25 женщин, средний возраст – 65,6 ± 1,37 лет) и основную группу (ОГ – 12 мужчин и 20 женщин, средний возраст – 66,0 ± 1,87 лет). Пациенты КГ в течение 30 дней лечения получали диету пониженной калорийности (НКД). Пациенты ОГ дополнительно получали разработанный для данной категории больных специализированный пищевой продукт (СПП) диетического лечебного питания – модифицированную диетотерапию. Оценивалось влияние диетотерапии на параметры пищевого и метаболического статуса.
Результаты. Показано, что применение модифицированной диетотерапии позволяет добиться более выраженной редукции массы тела и индекса массы тела (ИМТ), оптимизации композиционного состава тела, показателей основного обмена, липидограммы крови, проявляющихся, в частности, статистически более значимым снижением уровней общего холестерина (ОХС) (p < 0,001), триглицеридов (ТГ) (p < 0,05), холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПНП) (p < 0,01) и коэффициента атерогенности (p < 0,01).
Заключение. Предложенную технологию диетологической помощи больным ИБС и ожирением целесообразно использовать с целью предоперационной подготовки к хирургической реваскуляризации миокарда.
Purpose. The aim of the study was to develop a technology for dietary correction of nutritional and metabolic status disorders in patients with coronary heart disease with concomitant obesity in the system for comprehensive preoperative preparation.
Material and Methods. The study was performed in the Department of Cardiovascular Pathology and Diet Therapy of the Federal Research Center for Nutrition, Biotechnology and Food Safety. The study comprised a total of 76 patients with coronary artery disease and obesity who required surgical myocardial revascularization and received the course of specialized targeted diet therapy. Patients were assigned to two groups: control group comprised 16 men and 25 women aged 65.6 ± 1.37 years; main group comprised 12 men and 20 women aged 66.0 ± 1.87 years. Patients of control group received a reduced calorie diet during 30-day treatment. Patients of main group additionally received a specialized food product for therapeutic dietary nutrition developed specifically for this category of patients (modified diet therapy). The effects of diet therapy on the parameters of nutritional and metabolic status were assessed.
Results. The study showed that administration of modified diet therapy allowed to achieve more pronounced reduction of body weight and body mass index as well as optimization of body composition, basal metabolic rate, and blood lipid profile including a significantly more pronounced decreases in the levels of total cholesterol (p < 0.001), triglycerides (p < 0.05), low density lipoprotein cholesterol (p < 0.01), and atherogenic coefficient (p < 0.01).
Conclusion. The proposed technology of nutritional care for patients with coronary artery disease and obesity may be used for the purpose of preoperative preparation for surgical myocardial revascularization.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.